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食堂承包有哪幾種模式?? 固定就餐形式:客戶提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所,食堂承包商墊資運營,定期向客戶停止結算。專業化的隊伍進駐,標準化的操作流程,保證高質量、高效率、低本錢的伙食供應。 一體化運營形式:一體化運營形式突破傳統的食堂運作形式,樹立規范化、科學化的運營體系,并配合客戶的不同需求,確保以最貼合客戶的需求方式實行餐飲管理運營。即向客戶租賃場地,食堂承包商提供靈敏多樣的就餐形式,客戶員工自在選擇公司所提供的各類菜式就餐。 豐儉隨意,自在選擇就餐形式:每餐提供10款以上不同價位、不同層次、不同口味的菜式,就餐人員可依據個人愛好隨意選擇各式菜肴,不受數量和種類的限制,豐儉隨意,滿足員工多元化的自在組合。 |
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