給餐廳個準的定位比方說，你的餐廳是在大學校園，那么你可以把學校食堂劃分為高檔區、自助區以及快餐區。由于學校的主要人員是教師以及學生。介紹說：而教師的消費水平更高些，并且教師的數量而言不少，所以應該為教師專門設置個高檔區。
自助區則是為了滿意學生尋求新奇性自主性的心思而設置的。后，快餐區作為一般的學生日常就餐區域，做到方便快捷，既不會耽誤學生太多時間而且價格也比較實惠。
拓展知名度現在的企業越多越重視的影響力。許多公司在挑選協作目標的時候考慮的都是對方的知名度。工廠食堂承包閩隆餐飲介紹說：作為一般的消費集體也是這樣的心思，比方買家電，我們先想到到通常都是海爾、格力這樣的大、大企業。所以，對于團膳企業而言，同樣如此。但是優異的必定是優異的企業文化、的產品、的服務等的結合，假如企業徒有其表，那么不只不會帶來盈利反而可能是累贅。
不只要考慮到職工的日常就餐情況，還要為公司招待重要人物做好預備。這樣的人物多為甲方領導或者是公司負責人。那么這個時候一般的菜品肯定不能體現公司的誠心和實力。所以菜單的定制應該主要以大氣為主，重視色香味的合理調配。一起不要忘了做好相應的服務。別的，也要考慮客戶的就餐環境，應設置高雅舒緩的就餐環境，不能散發異味，好可以讓顧客感到滿腔熱枕。
